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Pommes de terre enrobées de jambon Serano (Cathy Cauby)

Entrée - Hors d'oeuvres

Recette de la famille Courbin.

Préparation (min): 10
Cuisson (min): 30

Ingrédients (pour 4 personnes): 12 pommes de terre nouvelles, 12 tranches fines de jambon serano, 2 cuillerées d'huile d'olive,sel.

Recette:

Faire cuire les pommes de terre dans une casserole, égouttez et laisser refroidir. Envellopez les pommes de terre avec le serano. Badigeonnez d'huile le fond du plat ou seront placées les pommes de terre, laissez cuire 20 minutes à 200°. Servir les pommes de terre sans oublier de les saler.

Suggestions: Cette entrée peut être aussi ulilisée à l'apéro.

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