Crevettes grillées au barbecue ou à la plancha (Yves Courbin)

Entrée - Poissons, crustacés

Recette de la famille Courbin.

Préparation (min): 10
Cuisson (min): 10

Ingrédients (pour 4 personnes): 1 kgs de crevettes, huile d’olive, sel, poivre.

Recette:

Dans un plat, mettez un peu d’huile d’olive et trempez vos crevettes de façon à les huiler légèrement des deux cotés, salez et poivrez.
Allumez votre barbecue et faites chauffer une tôle à feu vif que vous badigeonnerez d’une mince pellicule d’huile.
Mettre les crevettes et laissez les griller jusqu’au changement de couleur d’un coté, retournez et faites de même de l’autre coté.
A déguster chaudes.
A la plancha bien chauffer votre plaque.

Suggestions: